Em bovinos de corte, a longevidade de matrizes pode ser definida como a vida útil produtiva da vaca (período compreendido entre a idade ao primeiro parto até a saída do animal do rebanho).
A atual crise ambiental tem suas origens na atitude da humanidade frente ao mundo que a rodeia. A nossa espécie, ao longo de sua vertiginosa expansão territorial e populacional, tem valorizado mais a competição do que a cooperação com os demais seres vivos.
Nos últimos meses, toda a população brasileira tem acompanhado, até com uma certa apreensão, a grave crise que se instalou no setor do agronegócio. Crise essa que, há muito tempo, já vinha sendo diagnosticada e anunciada por diversos setores da inteligência nacional, como economistas, cientistas políticos, advogados e demais especialistas.
Os vegetais são amplamente recomendados como parte da alimentação diária devido a sua riqueza em vitaminas, sais minerais e fibras alimentares. No entanto, assim como a maioria dos alimentos, os vegetais estão sujeitos à contaminação por enteroparasitas (parasita intestinal).
Nos últimos quarenta anos o consumo mundial de alimentos e fibras cresceu substancialmente devido ao aumento da população e do poder de compra dos consumidores. Em 1.950, a população mundial era de 2,518 bilhões de pessoas com 732 milhões (29%) vivendo nas cidades e 1,786 bilhões (71%) na zona rural. Em 2.005, a estimativa é de uma população mundial de 6,36 bilhões, com praticamente a metade morando nas cidades.
O Brasil possui grande competitividade no agronegócio mundial e responde por 4% do mercado mundial. Em 2005 produziu 115 milhões de toneladas (t) de grãos e 20 milhões de t de carnes. É o maior produtor mundial de café (39%), de suco de laranja ( 29%) e cana de açúcar ( 27%) e o segundo maior produtor mundial de soja (30%), carne de frangos (14,5%) e carne bovina (14,7%).
A importância da alimentação na saúde do homem tem sido objeto freqüente de estudos pela comunidade científica em todo o mundo. Dentre os diversos temas destacam-se aqueles relativos à categoria denominada de ALIMENTOS FUNCIONAIS ou NUTRACÊUTICOS.
As formigas cortadeiras quenquém (Acromyrmex spp.) são as que ocorrem com maior freqüência nos pomares. Tanto vespas como abelhas são insetos extremamente benéficos ao homem, porém devido à escassez de alimento durante o verão, acabam indo buscá-lo nos cachos de uva em maturação.
Desenvolvimento econômico não pode ser buscado a qualquer custo. Especialmente, às expensas da degradação do ambiente e com riscos para a saúde humana. Esta última assertiva, possivelmente, serviu de base para o surgimento, no começo dos anos 1970, de um princípio de direito germânico, que se transformaria em ícone dos ambientalistas e em desafeto número um dos tecnocratas: o Princípio da Precaução. Afinal, que é esse princípio? Quais as suas bases epistemológicas? Muitos o invocam e outros o execram, aparentemente, sem um maior conhecimento de causa.
O conhecimento existente em nutrição permite formular dietas com ingredientes diferentes, mas atendendo à exigência do animal no que se refere ao consumo diário de energia, aminoácidos, minerais e vitaminas.
No Pantanal há uma diversidade de unidades de paisagem que variam no espaço e no tempo, muitas das quais possuem abundância de espécies forrageiras, que favorecem a criação de bovinos na região.
Recentemente, um diário de expressão carioca fez um relato sobre o comprometimento da Ilha Grande pelo esgoto sem tratamento. O fato me chamou a atenção, mas não me surpreendeu.