Transgênicos

A segurança alimentar do milho transgênico

Para que a boa alimentação traga benefícios à saúde é essencial que as propriedades nutricionais da comida que ingerimos sejam confiáveis. Os alimentos tradicionais são normalmente considerados seguros pelos consumidores, embora reconheçam que, mesmo naturais, muitos deles podem conter antinutrientes e toxinas. As dúvidas aparecem quando se fala em alimento geneticamente modificado, grande parte por conta do desconhecimento sobre o assunto.

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Publicado em: 17/09/2007 às 09:41hs