A safra de cana-de-açúcar 2024/25 no Centro-Sul do Brasil apresenta uma produtividade semelhante à da safra 2023/24, mas a falta de chuvas tem preocupado produtores em várias regiões. Dados divulgados hoje pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) no Boletim de Olho na Safra mostram que a produtividade dos canaviais colhidos em junho foi de 89,9 toneladas por hectare, 1,5% inferior à registrada no mesmo período da safra anterior, que foi de 91,2 t/ha.

No acumulado da safra, de abril a junho, a produtividade teve uma queda de aproximadamente 2,5%, passando de 92 t/ha em 2023/24 para 89,7 t/ha nesta safra. O CTC destaca que os canaviais de ciclo médio/tardio serão os mais impactados pelo déficit hídrico acumulado.

Apesar dessa queda na produtividade, a qualidade da matéria-prima (ATR) colhida em junho aumentou em praticamente todas as regiões, exceto em Assis e nos estados de Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. No acumulado dos três meses da safra, a qualidade da matéria-prima também melhorou, passando de 125,0 kg/tc em 2023/24 para 125,7 kg/tc nesta safra. Esse aumento na qualidade é esperado, pois o clima mais seco favorece o acúmulo de sacarose na cana-de-açúcar.