A Unicamp desenvolveu um micro-organismo eficiente para converter os açúcares presentes no bagaço da cana em ácido lático, composto químico com alto valor agregado e versatilidade em aplicações, segundo o jornal da Universidade. Sua produção abre perspectiva para desenvolver no futuro um polímero totalmente biodegradável, o polilactato, capaz de substituir os plásticos derivados do petróleo.

Ele poderá ser empregado na produção de garrafas de água mineral, copos e sacolas descartáveis, tecidos, fibras para preenchimento de estofamento, utensílios plásticos em geral e até mesmo em próteses e enxertos ósseos. Além de usar fonte renovável, tem a vantagem de não competir com a produção de alimentos.