O sistema agroflorestal, também chamado de agrofloresta ou SAF, é interessante para a agricultura familiar porque traz vantagens econômicas, sociais e ambientais. Combinando espécies arbóreas lenhosas (frutíferas e/ou madeireiras) com cultivos alimentares de ciclo curto, o SAF permite colheitas desde o primeiro ano de implantação, de forma que o produtor obtenha rendimentos provenientes de culturas anuais, hortaliças e frutíferas de ciclo curto enquanto aguarda a maturação das espécies florestais e das frutíferas de ciclo mais longo.

Para estudar melhor o SAF, a Embrapa Mandioca e Fruticultura está conduzindo, desde 2010, o projeto “Transferência de Tecnologia em Sistemas Agroflorestais para Agricultura Familiar nos Territórios Recôncavo Baiano e Bacia do Paramirim, no Estado da Bahia”. Segundo o pesquisador Antonio Souza do Nascimento, o sistema agroflorestal é planejado para permitir colheitas desde o primeiro ano de implantação. “Desta forma, o produtor obtém rendimentos provenientes de culturas anuais, hortaliças e frutíferas de ciclo curto enquanto aguarda a maturação das espécies florestais e das frutíferas de ciclo mais longo”, explica.

O SAF possui uma importante função social – a de fixação do homem ao campo devido principalmente ao aumento da demanda de mão-de-obra e sem sazonalidade, ou seja, a sua distribuição é mais uniforme durante o ano, e ao aumento da melhoria das condições de vida, promovida pela diversidade de produção (produtos agrícolas, florestais e animais). “Outra vantagem é a utilização sustentável dos recursos naturais que, aliada a uma menor dependência de insumos externos, resulta em maior segurança alimentar e economia, tanto para os agricultores como para os consumidores”, afirma Ildos Parizotto, analista da Embrapa que também participa do projeto.

O Dia de Campo na TV sobre Experiências bem-sucedidas de sistemas agroflorestais foi produzido pela Embrapa Mandioca e Fruticultura (Cruz das Almas/BA) e pela Embrapa Informação Tecnológica (Brasília/DF), unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

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A Embrapa Informação Tecnológica também comercializa cópias em DVD que podem ser adquiridas pela Livraria Embrapa, pelo telefone (61) 3448 4236 e 3340 9999 ou http://www.embrapa.br/liv. No site http://www.embrapa.br/diacampo você acessa a grade completa da programação, além de reportagens dos programas.