O Estado de Pernambuco recebe, a partir do dia 14 de agosto, um curso de capacitação em bem-estar animal e abate humanitário de bovinos, suínos e aves. O evento promovido em parceria pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e a Sociedade Mundial de Proteção Animal (World Society for the Protection of Animals – WSPA) vai até o dia 16 de agosto e acontece em Recife.

Entre os temas abordados, estão previstos debates sobre manejo, ambiente e estrutura da área de descanso, insensibilização, técnica de sangria e qualidade da carne. A atividade é gratuita e os participantes receberão material didático de apoio, incluindo DVDs.

A iniciativa faz parte do acordo firmado entre a WSPA e o Mapa em 2008 para a elaboração do Programa Nacional de Abate Humanitário (Steps). O objetivo é melhorar o manejo pré-abate e o abate dos animais por meio de programa de treinamento que leva em consideração as novas diretrizes comerciais e legislativas – nacionais e internacionais – relativas ao bem-estar dos animais de produção.

Entre julho de 2009 e junho de 2012, o Programa Steps capacitou mais de 4,5 mil profissionais de frigorífico, fiscalização e docentes nos estados de Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Goiás, Pará, Bahia e Rondônia.

Para mais informações, o interessado pode ligar no número (21) 3820-8200. As inscrições devem ser feitas pelo e-mail steps@wspabr.org .

Serviço
 
Local: Auditório da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Rua D. Manoel de Medeiros, Dois Irmãos, Recife (PE).