Bem ao contrário, o produto destinado especificamente para venda no mercado independente, embora ainda com disponibilidade restrita, passou a sofrer concorrência muito maior de frangos vivos originalmente criados por empresas integradas para o abate próprio.

Resultado: no sábado, 16, primeiro dia da segunda quinzena, as negociações realizadas sofreram recuo de preço de cinco centavos. Com isso, o frango que está sendo abatido nesta segunda-feira no interior de São Paulo foi transacionado por R$2,75/kg, enquanto o ofertado em Minas Gerais alcançou cotação máxima de R$2,85/kg.

Como isso está ocorrendo logo no início da segunda quinzena (ou seja, doravante as condições de comercialização só tendem a enfraquecer), são poucas as probabilidades de estabilidade de preços nas duas semanas finais da Quaresma e do mês de março.