A Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc) comemora uma importante conquista para o setor produtivo. Nos primeiros dois meses de 2025, as exportações de carnes atingiram recordes históricos, tanto em volume quanto em receita. O desempenho positivo reflete o crescimento contínuo da produção catarinense, consolidando o estado como líder nacional e mundial na exportação de carnes.

De acordo com dados do Ministério da Economia, sistematizados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa), Santa Catarina exportou 328,6 mil toneladas de carnes entre janeiro e fevereiro de 2025. Esse volume inclui carnes de frango, suínos, perus, patos, marrecos e bovinos, gerando receitas de US$ 698 milhões. Em comparação com o mesmo período de 2024, os números refletem aumentos de 8,3% no volume e 16,8% nas receitas.

O resultado obtido supera os melhores índices registrados desde o início da série histórica em 1997, evidenciando a solidez e o crescimento do setor. Para José Zeferino Pedrozo, presidente da Faesc e vice-presidente de finanças da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), o sucesso é fruto da excelência em todas as etapas do processo produtivo. “Desde a propriedade rural, com cuidados rigorosos para garantir produtividade, sanidade, qualidade e sustentabilidade, até a inovação e a aplicação de novas tecnologias, estamos preparados para atender às exigências dos mercados internacionais”, afirmou Pedrozo.

A Faesc tem se destacado no apoio a seus associados, promovendo orientação, capacitação e assistência técnica por meio de cursos, eventos e parcerias com outras entidades e órgãos governamentais. O trabalho contínuo de formação de produtores tem sido um dos pilares para o sucesso da agricultura e pecuária catarinense.

Além disso, a questão sanitária desempenha papel fundamental no sucesso das exportações de carnes. O estado é reconhecido pela qualidade e segurança sanitária dos seus produtos, resultado de um sistema rigoroso de monitoramento, controle e prevenção de doenças. “A sanidade dos rebanhos é uma das grandes fortalezas de Santa Catarina, garantindo a competitividade do estado no mercado global”, destacou Pedrozo.

Destaques das Exportações de Carnes

No primeiro bimestre de 2025, as exportações de carne de frango catarinense totalizaram 200,9 mil toneladas, gerando receitas de US$ 397,8 milhões. Santa Catarina representou 22,6% do volume e 23,9% das receitas das exportações brasileiras de carne de frango.

A carne suína também teve desempenho recorde, com 117,3 mil toneladas exportadas, gerando US$ 279,6 milhões. Esse resultado representa aumentos de 8,9% em volume e 18,4% em receita, comparado ao mesmo período de 2024. Santa Catarina foi responsável por 55,5% da quantidade e 55,7% das receitas das exportações brasileiras de carne suína neste período.

Esses números reafirmam a posição de Santa Catarina como referência no mercado global de carnes, consolidando o estado como um dos maiores exportadores do setor.