Nesse consumo, a maior parcela (47,6% ou quase a metade do total) pertence à carne de frango que, aliás, continuará liderando também a produção (52,1% do total), a exportação (66,6% do total) e a oferta interna (47,5% do total).

Por sinal, os maiores índices de expansão são previstos apenas para a carne de frango. Mesmo assim, são extremamente modestos em comparação a resultados obtidos em anos anteriores. Assim, pela previsão da CONAB, a produção cresce 3%, as exportações pouco mais de 2%, a disponibilidade interna quase 3,5% e o consumo per capita 2,4%.