O mês de março foi marcado por uma forte desvalorização nos preços da carne suína no Brasil. De acordo com Allan Maia, analista e consultor da Safras & Mercado, as expressivas altas registradas em fevereiro acabaram gerando dificuldades nos repasses ao longo do mês seguinte.

Segundo Maia, o desempenho do mercado atacadista foi fraco, o que levou os frigoríficos a adotarem uma postura mais cautelosa nas negociações do suíno vivo. Com os preços em queda e os custos da ração pressionados pela alta do milho, o cenário foi de apreensão para os produtores.

Apesar das dificuldades no mercado interno, o setor encontrou um ponto positivo nas exportações, que apresentaram forte desempenho e ajudaram a reduzir a oferta doméstica, amenizando parcialmente os impactos da queda nos preços.

Desvalorização nos preços

Levantamento da Safras & Mercado apontou retração nos preços do suíno vivo nas principais regiões produtoras do país. A média de preços no Centro-Sul caiu 8,10%, passando de R$ 8,10 para R$ 7,45 por quilo.

Os cortes de pernil no atacado registraram queda de 8,95%, reduzindo de R$ 14,69 para R$ 13,38 por quilo, enquanto a carcaça teve uma desvalorização ainda mais acentuada, caindo 13,50% e passando de R$ 13,52 para R$ 11,69.

A arroba suína em São Paulo recuou de R$ 172,00 para R$ 153,00. No Rio Grande do Sul, o quilo vivo permaneceu em R$ 6,50 na integração, enquanto no mercado independente caiu de R$ 8,60 para R$ 7,95.

Em Santa Catarina, o preço do suíno vivo na integração seguiu em R$ 6,60, enquanto no mercado livre recuou de R$ 8,55 para R$ 7,70. No Paraná, o valor do quilo caiu de R$ 8,75 para R$ 7,80 no mercado independente, enquanto na integração permaneceu em R$ 6,65.

Outras regiões também registraram quedas expressivas:

• Mato Grosso do Sul: de R$ 8,35 para R$ 7,30 em Campo Grande; integração seguiu em R$ 6,60.
• Goiânia: de R$ 8,60 para R$ 7,50.
• Minas Gerais: no interior, de R$ 8,90 para R$ 8,00; no mercado independente, de R$ 9,10 para R$ 8,10.
• Mato Grosso: em Rondonópolis, de R$ 8,40 para R$ 7,45; na integração estadual, o preço permaneceu em R$ 7,05.

Exportações em alta

Mesmo com as dificuldades no mercado interno, as exportações de carne suína “in natura” foram um dos destaques positivos do mês. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior, o Brasil exportou 72,597 mil toneladas do produto em março, com uma média diária de 5,584 mil toneladas. O faturamento total foi de US$ 182,105 milhões, com um preço médio de US$ 2.508,40 por tonelada.

Na comparação com março de 2024, houve um crescimento de 56,5% na receita média diária, um avanço de 41,8% na quantidade embarcada e uma elevação de 10,4% no preço médio da carne suína exportada.

Apesar dos desafios enfrentados no mercado doméstico, o desempenho das exportações se mostrou um fator fundamental para minimizar os impactos da desvalorização nos preços internos, mantendo a competitividade do setor no cenário global.