A semana foi marcada pela estabilidade nos preços, tanto do quilo vivo quanto dos principais cortes de carne suína comercializados no atacado. De acordo com Allan Maia, analista da Safras & Mercado, a oferta de suínos se apresenta ajustada em relação à demanda dos frigoríficos.

Maia observa que, embora os frigoríficos adotem uma postura cautelosa, aguardando uma melhora no escoamento da carne, há expectativas de um aumento no consumo e na reposição entre o atacado e o varejo no curto prazo, impulsionado pela entrada de salários na economia. Ele também destaca que os preços elevados da carne bovina podem favorecer os cortes suínos nesse mesmo período.

As exportações têm demonstrado um desempenho positivo, contribuindo para a redução da disponibilidade doméstica, o que é benéfico para a sustentação dos preços, conforme o analista. Um dos pontos críticos a ser monitorado é o custo de produção, uma vez que o milho continua com preços firmes e os produtores estão diminuindo sua intenção de venda, influenciados por especulações sobre as condições climáticas e a paridade de exportação.

Preços

O levantamento da Safras & Mercado indicou uma alta média de 0,19% nos preços do quilo do suíno vivo no Brasil, que terminou a semana cotado a R$ 7,77. Os preços dos cortes de pernil no atacado mantiveram-se em R$ 13,35, enquanto a média da carcaça registrou um aumento de 0,10%, atingindo R$ 12,87.

A análise semanal de preços revelou que a arroba suína em São Paulo permaneceu em R$ 168,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo se estabilizou em R$ 6,20, enquanto no interior do estado foi cotado a R$ 8,15.

Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração ficou em R$ 6,25, e no interior do estado houve um aumento de R$ 8,30 para R$ 8,35. No Paraná, o preço do quilo vivo subiu de R$ 8,35 para R$ 8,40 no mercado livre, enquanto na integração se manteve em R$ 5,90.

No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande ficou em R$ 7,80 e na integração em R$ 6,20. Em Goiânia, os preços se mantiveram em R$ 8,60. No interior de Minas Gerais, os preços estabilizaram em R$ 9,00 e no mercado independente em R$ 9,20. Em Mato Grosso, o quilo vivo em Rondonópolis continuou em R$ 7,90, enquanto na integração do estado foi cotado a R$ 6,25.

Exportações

As exportações de carne suína “in natura” do Brasil alcançaram US$ 176,138 milhões em setembro (15 dias úteis), com uma média diária de US$ 11,742 milhões. A quantidade total exportada pelo país durante o período foi de 71,282 mil toneladas, com uma média diária de 4,752 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 2.471,0.

Em comparação a setembro de 2023, houve um aumento de 2,8% no valor médio diário, uma queda de 3,4% na quantidade média diária e um crescimento de 6,4% no preço médio. Esses dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.