Nesta reunião serão apresentados o funcionamento do Programa Carne Angus, as perspectivas do mercado para Carne de Qualidade e o levantamento preliminar do número de bezerros Angus produzidos e terminados em Santa Catarina, bem como projeções do potencial do estado em aumentar a produção destes animais. “Neste encontro queremos alinhar os elos da cadeia produtiva da carne, motivar os produtores catarinenses a investirem em genética Angus e avaliar as perspectivas para expansão do Programa Carne Angus no estado”, explica Fábio Medeiros, gerente do programa de carne da associação.

“Desde que criamos o núcleo, em meados de 2010, há uma força tarefa para trazer a certificação ao estado. A raça está se expandindo muito por Santa Catarina e os criadores de Angus apostam neste produto, estamos cada vez mais nos tecnificando e nos firmando como produtores de carne de qualidade“, explica Nelson Antônio Serpa, presidente do núcleo de criadores.

De acordo com Medeiros, a partir desta atividade, será promovido o maior alinhamento entre os elos da cadeia produtiva para viabilização do inicio do trabalho do programa no estado, onde o pecuarista local terá um produto mais valorizado. “A chancela do programa no estado, com certeza proporcionará remuneração diferenciada aos animais definidos da raça Angus”, disse.

Para mais informações acesse www.angus.org.br.