A bubalina concorreu com outros oito animais e se destacou, segundo a comissão julgadora, por conter as melhores características da raça. Primeiramente, foi selecionada em sua faixa etária: entre 16 e 20 meses. A grande premiação foi dada após competição com um animal da categoria adulta. O julgamento ocorreu na tarde da última segunda-feira (28).

Segundo a pesquisadora Maria Cecília Damé, que trabalha com produção animal, a comissão ficou impressionada com a qualidade do exemplar, que foi considerado raro. Na avaliação foram observados principalmente aspectos relativos ao fenótipo, ou seja, a parte externa do animal, como estrutura da cabeça, curvatura dos chifres, aprumos, cor da pelagem, desenvolvimento posterior e úbere, no caso das fêmeas.

Esta qualidade é resultado de um trabalho de pesquisa realizado na Unidade. A Embrapa Cima Temperado, atualmente está desenvolvendo atividades de melhoramento genético em seu rebanho. O projeto, coordenado pela Embrapa Amazônia Oriental (Belém/PA), visa selecionar animais para produção de novas linhagens voltadas a uma maior produção de carne e de leite.

Murrah

A raça de búfalos Murrah tem origem indiana. Seu nome significa espiral, pois o chifre pode dar até duas voltas quando completamente desenvolvido. Sua carne é comercializada no Rio Grande do Sul pela cooperativa Cooperbúfalo, destacando-se por apresentar baixos índices de colesterol. O leite, por sua vez, é utilizado na mussarela de búfala, produto bastante valorizado no mercado de laticínios.