A Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) anunciou a realização do 5º Remate de Bubalinos, que ocorrerá no próximo dia 17 de dezembro, às 18h, na sede da Santa Úrsula Remates, em Glorinha, no Rio Grande do Sul. Originalmente agendado para outubro de 2024, o leilão foi antecipado em função da grande procura por bubalinos no mercado neste fim de ano. O evento será organizado em parceria com a leiloeira Santa Úrsula.

De acordo com a presidente da Ascribu, Desireé Möller, a decisão de realizar outro remate poucos meses após o último leilão reflete a intensa demanda por terneiros e novilhos destinados à terminação. "Estamos encerrando o ano com uma excelente perspectiva. A procura está especialmente aquecida por animais para terminação, aproveitando a boa oferta de pastagens que caracteriza o verão", afirma. Ela destaca que, ao contrário dos bovinos, que completam um ano de idade em agosto, os búfalos fecham o ciclo em janeiro, o que facilita a sua finalização para abate no início do ano.

Outro fator que tem impulsionado o setor é o aumento no preço do quilo do búfalo em todas as etapas da cadeia produtiva. "Observamos uma elevação de cerca de R$ 1,50 por quilo, beneficiando tanto os produtores de terneiros desmamados quanto aqueles que destinam os novilhos terminados aos frigoríficos", explica Möller. Ela atribui esse crescimento ao trabalho de divulgação da carne de búfalo, que tem se destacado pela sua qualidade, sabor e sustentabilidade.

Para mais informações sobre o leilão, os interessados podem entrar em contato pelos números (51) 99712.9076 ou (51) 99919.9816.