Essa alteração ocorreu devido aos diversos estudos científicos que provaram que o nível de inclusão de minerais orgânicos poderia ser abaixo do proposto inicialmente pelo Ministério da Agricultura e o mesmo alterou a legislação relativa ao assunto. Os minerais na forma de proteinatos e a levedura enriquecida com Selênio são conhecidos internacionalmente como minerais orgânicos. Está comprovado que eles são mais biodisponíveis e, por esta razão podem ser administrados na forma de suplementos, premixes, concentrados, rações em níveis mais baixos que os minerais inorgânicos (como óxidos, sulfatos, etc). Devido a maior biodisponibilidade, melhor absorção e aproveitamento dos minerais orgânicos pelos animais, os níveis de minerais eliminados pelas fezes são também consideravelmente menores, diminuindo os efeitos adversos da contaminação ambiental.

“Essa medida permite certa liberdade na inclusão de minerais, contudo, sempre respeitando as necessidades e o desempenho do animal. A tendência do mercado é de aumentar a demanda por minerais orgânicos, porque além do fato de que os minerais orgânicos apresentam maior biodisponibilidade, respondem ao requerimento dos animais de alto desempenho, proporcionam resposta mais eficientes, os produtos da Alltech enquadram-se neste requisito e também nos padrões de sustentabilidade, requerimento básico da indústria. A Alltech garante que seus produtos estão livres de metais pesados como PCBs e Dioxina que é um risco potencial para a industria de minerais.”, avalia, Fabio Catunda, Gerente de Soluções Minerais e Suínos da Alltech para América Latina.