A utilização do amido e outros derivados da mandioca na formulação de rações para alimentação de animais de interesse econômico têm recebido especial atenção de centros de pesquisa tanto no Brasil como no exterior. A preocupação se justifica pela evidente dependência mundial dos produtores de proteínas de origem animal à cultura do milho.

Para divulgar e debater as possibilidades do uso de amido e outros derivados da mandioca, na composição de rações e outras formas, acontece no dia 03 de agosto, na Fazenda Experimental Lageado, em Botucatu/SP, o "International Meeting: Cassava as animal feeding" (Encontro internacional: mandioca na alimentação animal).

Destinado a empresários, produtores rurais, profissionais e alunos de graduação e pós graduação em Agronomia, Veterinária e Zootecnia, o encontro terá palestras e mesas redondas sobre o uso da mandioca para alimentação de animais ruminantes e não ruminantes.

O evento terá a presença dos palestrantes e debatedores estrangeiros Pedro Lezcano Perdigon, Luis Mora Castellanos, Roberto López e Manuel Valdivié Navarro, do Instituto de Ciência Animal de Cuba (ICA) e Hugo Bernal Barragán (Universidad Autonama de Nuevo León / México).

Dentre os professores brasileiros estão Cláudio Scapinello (UEM), Walter Motta (UFMG) e Dirlei Antônio Berto, Paulo Meirelles e Ana Silvia Alves Meira Tavares Moura (FMVZ/Unesp).

O "International Meeting: Cassava as animal feeding" é uma realização do Centro de Raízes e Amidos Tropicais (Cerat/Unesp), Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/Unesp), Faculdade de Ciências Agronômicas da Unesp (FCA/Unesp) e Instituto de Ciência Animal de Cuba (ICA), com apoio da Capes, Sociedade Brasileira de Mandioca (SBM), Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ) e Prefeitura Municipal de Botucatu.

A coordenação do evento é dos professores Magali Leonel, Silvio José Bicudo, Manuel Valdivié Navarro e Walter Motta.

As inscrições custam R$105,00 para profissionais e R$55,00 para estudantes e associados das entidades SBM, SBZ ou ABZ.

Mais informações, programação completa e inscrições através do site www.meeting.sbmandioca.org.