O evento acontece no próximo dia 24 de agosto a partir das 8h, na Fazenda Herkapi. Segundo os organizadores, o aumento da demanda pela carne ovina tem feito com que a ovinocultura de corte se torne uma atividade cada vez mais buscada pelos produtores. O rebanho do estado é de 689,273 mil cabeças e registrou um aumento de cerca de 12% em relação a 2011, quando havia nas propriedades mato-grossenses 615,422 mil animais. As estimativas são do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).

Durante o evento, o público conhecerá o sistema produtivo e a tecnologia adotada na propriedade onde são criados 2.500 animais das raças Santa Inês, Dorper, Lacaune, White Dorper e Texel.

Entre os temas abordados nas palestras estão comercialização, integração de ovinos e fruticultura e o passo a passo para o sucesso na cadeia. Já as estações de trabalho mostrarão técnicas de manejo e nutrição animal. Conforme o proprietário da fazenda, Nelson Piccoli, será apresentada aos participantes toda a cadeia de produção de ovinos, desde os procedimentos corretos para a criação (como alimentação, raça adequada para cruzamento), até o panorama geral da ovinocultura dentro de Mato Grosso e do Brasil, capacidade frigorífica, entre outros.

Na avaliação do presidente do Sistema Famato, Rui Prado, o objetivo do evento é alavancar o desenvolvimento de cadeias produtivas com potencial, mas que ainda são consideradas pouco expressivas no estado. Prado explica ainda que se trata do primeiro dia de campo com o foco na produção de ovinos. Mato Grosso hoje responde por 4% do rebanho nacional, que é de aproximadamente 18 milhões de cabeças, mas tem potencial para crescer muito mais. No evento será apresentado o exemplo bem sucedido de uma propriedade rural que utiliza tecnologia e soluções alternativas para produzir com qualidade e sustentabilidade, mostrando aos participantes que é possível desenvolver a cadeia da ovinocultura no estado com a garantia de rentabilidade.

Gestor - Devido a esse aumento expressivo e com o objetivo de fortalecer a cadeia produtiva, a Secretaria de Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar (Sedraf) de Mato Grosso implantou o Grupo Gestor da Cadeia Produtiva da Caprino-Ovinocultura (GGCPCOMT). A solenidade aconteceu durante a 48ª Exposição Internacional Agropecuária, Industrial e Comercial de Mato Grosso (Expoagro), em Cuiabá. O zootecnista e coordenador da cadeia produtiva da ovino-caprinocultura da Sedraf, Paulo de Tarso, avalia que esta é uma das melhores fases que a ovinocultura está vivendo no Estado e o grande desafio é a organização da produção para garantir mais lucratividade ao produtor e carne de qualidade ao consumidor.

Vale destacar que o Famato em Campo Ovino é gratuito e destinado aos produtores rurais, pesquisadores, técnicos, acadêmicos, empresários, lideranças do agronegócio e jornalistas. As inscrições podem ser feitas no Sindicato Rural de Sorriso e também pelo telefone (66) 3544-4205 ou e-mail sindsorriso@famato.org.br.