Caprinos e Ovinos

LEITE CAPRINO: UM NOVO ENFOQUE DE PESQUISA

Um produto começa a se firmar e ganhar conceito como um alimento de valor na dieta do povo brasileiro. Trata-se do leite de cabra. Ele tem valor nutritivo e é conhecido, contendo os elementos necessários à nutrição humana, como Açúcar (Lactose), Proteínas, Gorduras, Vitaminas, Ferro, Cálcio, Fósforo e outros minerais.<br />

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Publicado em: 12/12/2005 às 15:06hs