Isto representa um incremento de 7,0% na produção de carne, em relação ao mesmo período do ano passado, quando a produção foi de 962,62 mil tec.

Este cenário é reflexo do maior abate no país, que foi de 2,8 milhões de cabeças de bovinos em janeiro deste ano. Um aumento de 4,0% na comparação ano a ano.

Apesar do aumento no abate geral, o abate de fêmeas caiu 9,0% no país, o que causou crescimento no peso médio de carcaça.