Levantamentos do Cepea indicam que o mercado do boi gordo segue sem uma direção clara, com o Indicador CEPEA/ESALQ oscilando entre R$ 325 e R$ 327 pela quarta semana consecutiva, apresentando uma leve tendência de alta.

No mesmo período, a carcaça casada registrou uma leve desvalorização no atacado da Grande São Paulo, reduzindo-se de R$ 22/kg para R$ 21/kg. Segundo o Centro de Pesquisas, essa indefinição reflete a postura cautelosa dos frigoríficos, que aguardam um possível aumento na oferta de animais de pasto. Paralelamente, pecuaristas buscam negociar valores um pouco mais elevados a cada nova transação.

Conforme atacadistas consultados pelo Cepea, as vendas de carne bovina permanecem estáveis, o que é considerado um fator positivo para a sustentação do mercado, especialmente neste período do ano.

No cenário externo, os dados mais recentes apontam para uma redução nos volumes exportados. Essa queda já era esperada para esta época do ano e está diretamente relacionada ao Ano Novo Chinês, evento que influencia a demanda do principal mercado consumidor da carne brasileira.

Nota: A partir de 1º de fevereiro, o Indicador do Boi elaborado pelo Cepea passa a ser denominado CEPEA/ESALQ, substituindo a nomenclatura anterior CEPEA/B3. A metodologia e os critérios de cálculo permanecem inalterados.