O ritmo de negociação no mercado pecuário segue lento, com efetivações pontuais e a valores distintos, o que reflete as características de agentes envolvidos ou dos lotes negociados, conforme indicam pesquisadores do Cepea. Com isso, nesta parcial de maio, as cotações do boi gordo recuaram em alguns dias e subiram em outros, de acordo com dados do Cepea.

No entanto, no acumulado do mês (entre 30 de abril e 16 de maio), o movimento é de baixa, apesar de a oferta ainda ser considerada baixa. O Indicador ESALQ/BM&FBovespa (estado de São Paulo, à vista – CDI) recuou 1,24% na parcial de maio, fechando a R$ 92,75 na quarta-feira, 16.