Bovinos de Corte

Boi: movimentação no atacado de carne com osso é calma

Mercado do boi gordo firme


Publicado em: 05/02/2013 às 11:40hs

Boi: movimentação no atacado de carne com osso é calma

As chuvas dão condições para que parte dos pecuaristas segure as boiadas nos pastos. Isto tem aumentado a dificuldade de compra de matéria prima pela indústria. Em São Paulo, a referência para o animal terminado está em R$ 97/@, à vista, e R$ 98,50/@, a prazo. Mesmo que de maneira tímida, surgem negócios acima destes valores.

As escalas de abate estão heterogêneas e, de maneira geral, enxutas. As programações atendem, em média, três a quatro dias úteis.  Nos últimos dias a movimentação no atacado de carne com osso foi calma. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$ 6,23/kg. Este preço é 4,0% menor, quando comparado ao mesmo período do mês anterior.

A típica melhora do consumo de início de mês e a oferta de boiadas limitada podem sustentar o mercado do boi gordo em curto prazo.

Fonte: SCOT CONSULTORIA

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