Em São Paulo a situação está bastante heterogênea, com as indústrias com escalas de abate mais apertadas ofertando os valores mais altos. A programação média de abate atende cinco dias úteis.

Como consequência da grande variação das escalas, há também considerável diferença nos preços ofertados pelas indústrias, que chega até R$5,00/@.

Neste momento o diferencial de base das praças pecuárias vizinhas a São Paulo está bastante estreito, com a proximidade dos preços de Goiás e Mato Grosso do Sul com os da praça paulista, por exemplo.

No mercado atacadista de carne bovina com osso há expectativas de melhor movimentação ainda nesta semana.

Alguns vendedores se posicionaram com preços maiores, o que conferiu alta na referência para algumas peças.