Em São Paulo, a referência para o animal terminado está em R$90,50/@, à vista, e R$92,00/@, a prazo.

Desde o início de julho deste ano, o preço do boi gordo recuou 2,6%. Enquanto isso, durante o mesmo período do ano passado, a cotação subiu 5,2%.

No Oeste do Rio Grande do Sul, há forte pressão baixista por parte dos grandes frigoríficos. O aumento na oferta de animais terminados em pastagens cultivadas de inverno colabora para esta situação.

No mercado atacadista de carne com osso, as cotações estão estáveis. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$5,95/kg.