Este preço é 2,1% menor em relação ao mesmo período do mês anterior e 3,6% inferior ao de um ano atrás.

O feriado da próxima quinta-feira (7/6), aumenta artificialmente as escalas de abate, que atendem, em media, três a quatro dias em São Paulo.

Esta situação também diminui um dia de compra, o que pode aumentar a pressão compradora durante esta semana.

No Triângulo Mineiro, mesmo sem oferta abundante, as programações de abate evoluíram.

No mercado atacadista de carne com osso, houve alta para todas as cotações.

A expectativa é que com o varejo se abastecendo no atacado para o início do mês, os preços se mantenham sustentados.