De acordo com a Scot Consultoria, isto trava o mercado e dificulta ajustes de preços.

O escoamento da produção está difícil, porém, nos valores abaixo da referência dificilmente as escalas de abate evoluem. Em São Paulo, há tentativas de compra entre R$ 94/@ e R$ 98/@ à vista, com relatos de negócios a R$ 99/@ nas mesmas condições.

A especulação é intensa. As escalas heterogêneas geram as grandes variações de preços. Mato Grosso e Minas Gerais são os Estados onde as indústrias conseguiram comprar com um pouco mais de facilidade nos últimos dias, o que pressiona as cotações da arroba.

Preços em queda no mercado atacadista, o que mostra a dificuldade para a venda de carne.