Publicado em: 06/12/2012 às 11:10hs
Em São Paulo, as escalas de abate estão bastante heterogêneas, porém confortáveis na média do mercado.
As programações atendem, em média, seis dias úteis. Indústrias com boiadas a termo possuem escalas maiores.
Ainda há indústrias fora das compras no estado, mesmo no meio da semana.
Em São Paulo, a referência para o boi gordo está em R$96,50/@, à vista, e R$97,50/@, a prazo.
As tentativas de compra abaixo da referência estão surtindo efeito na maioria das praças pecuárias pesquisadas.
Em Mato Grosso, o cenário baixista é ainda mais forte, com queda de até R$3,00/@ na última semana, registrada no Sudoeste do estado.
No mercado atacadista de carne bovina com osso as cotações ficaram estáveis, com movimentação lenta.
Fonte: Scot Consultoria
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