Mas, considerado o período economicamente turbulento, as exportações de carne de frango apresentaram um bom desempenho, tanto que fecharam 2012 com uma redução de apenas 0,6% no volume embarcado.

Faltou pouco – apenas 25 mil toneladas – para que se alcançassem os mesmos números de 2011. Mas um fraco resultado em novembro e uma queda significativa dos embarques de industrializados e carne salgada em dezembro impediram que isso ocorresse.

Assim, ainda que em alguns meses de 2012 os embarques anualizados tenham ultrapassado a casa dos 4 milhões de toneladas (em maio/12 o acumulado em 12 meses ficou em 4,026 milhões/t), o total anual fechou em 3.917.581 toneladas.