O preço do frango resfriado no Estado de São Paulo encerrou o dia 22 de novembro cotado a R$ 8,17 por quilo, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ). Embora tenha permanecido estável em relação ao dia anterior, o valor representa uma alta de 7,78% no acumulado de novembro.

Nos últimos dias, o preço do frango resfriado apresentou variações moderadas. Em 21 de novembro, o produto teve um aumento de 1,24%, mantendo-se em R$ 8,17, enquanto no dia 19, o preço subiu 0,37%, atingindo R$ 8,07. A estabilidade observada no final da semana reflete o equilíbrio no mercado, impulsionado pela demanda consistente nas principais regiões de comercialização, como Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

A alta registrada neste mês posiciona o frango resfriado com perspectivas favoráveis no mercado, beneficiado tanto pela demanda interna quanto pela oferta ajustada.

Quanto ao preço do frango congelado, ele permaneceu inalterado no dia 22 de novembro, sendo cotado a R$ 8,07 por quilo, de acordo com os dados do CEPEA/ESALQ. Este valor também representou uma valorização de 7,17% no acumulado de novembro.

A forte demanda e a oferta ajustada continuam a impulsionar o preço do frango congelado. No dia 21 de novembro, o produto registrou um aumento de 1,25%, alcançando R$ 8,07, e no dia 19, o preço subiu 0,89%, chegando a R$ 7,97. A estabilidade recente nos preços reflete o equilíbrio entre oferta e demanda no atacado paulista, principalmente nas regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, que são importantes polos de comercialização do produto.