Em outras palavras, foi negociado por R$2,00/kg, mesmo valor registrado pela última vez nos primeiros dias de agosto de 2012. Acumula, assim, redução de 23% em 30 dias e de 33% no ano, ao mesmo tempo em que registra ganho de apenas 11% sobre o valor vigente há um ano.

Levando em conta que no início de 2013 o preço registrado chegou a apresentar variação de até 100% em relação ao ano anterior, comprova-se que as perdas do setor vêm sendo significativas. Mas por outro lado, se considerada a inflação dos últimos 12 meses (de 6,51% pelo IPCA-15), o frango vivo ainda sai ganhando, certo?

Errado. Porque um ano atrás, nesta ocasião, o frango vivo era comercializado pelo mesmo preço de um ano antes, em abril de 2011.

Portanto, o aparente ganho desaparece totalmente, porque o incremento atual, de 11%, é inferior à inflação acumulada nos últimos dois anos.