Em Minas Gerais onde, já no último sábado, o produto chegava aos R$3,00/kg, as negociações também foram desenvolvidas em ambiente extremamente firme, mas a cotação permaneceu inalterada.

Como o momento é de grande demanda e o produto disponível, além de escasso, se encontra, na maioria dos casos, com um peso aquém do que é considerado normal, há condições para novas altas. Aliado a isso, o simples fato de esta última alta ter ocorrido em uma terça-feira, dia normalmente de poucos negócios, antecipa que nesta semana o frango vivo irá alcançar os R$3,00/kg em São Paulo e, com certeza, ultrapassar esse valor em Minas Gerais.

Comparada com a cotação registrada há um ano, nesta mesma época, o frango vivo obtém agora um valor 34% superior. Embora o ganho seja expressivo, apresenta evolução aquém da apresentada pelos custos que – como mostraram ontem dados da Embrapa Suínos e Aves – registraram no ano e até 30 de novembro incremento de, aproximadamente, 40%.