O mercado brasileiro de frango registrou oscilações nos preços tanto no segmento vivo quanto no atacado ao longo da semana. Segundo Allan Maia, analista da Safras & Mercado, houve reajustes positivos no valor do frango vivo no Centro-Sul do país, impulsionados por uma oferta ajustada e uma reposição equilibrada ao longo da cadeia produtiva.

No entanto, no Nordeste, o cenário foi distinto, com um ambiente de desequilíbrio e pressão sobre os preços. Já no mercado atacadista, os valores se mantiveram estáveis, com apenas variações pontuais e uma oferta equilibrada. “Os agentes do setor estão otimistas quanto à valorização dos preços no curto prazo, impulsionados pela capitalização das famílias e pela competitividade dos cortes de frango em relação à carne bovina”, avalia Maia.

O analista também destaca que o bom desempenho das exportações brasileiras tem contribuído para a redução da oferta no mercado interno, o que sustenta os preços. “O ritmo forte das exportações é um fator positivo, pois ajuda a equilibrar a disponibilidade doméstica”, conclui.

Estabilidade nos preços internos

De acordo com levantamento da Safras & Mercado, os valores dos cortes congelados de frango no atacado paulista permaneceram inalterados ao longo da semana. O quilo do peito seguiu cotado a R$ 11,00, o da coxa a R$ 8,30 e o da asa a R$ 12,20. Na distribuição, os preços também se mantiveram estáveis: R$ 11,25 para o peito, R$ 8,50 para a coxa e R$ 12,40 para a asa.

Nos cortes resfriados, o cenário também foi de estabilidade. O quilo do peito permaneceu em R$ 11,10 no atacado e R$ 11,35 na distribuição, enquanto a coxa seguiu cotada a R$ 8,40 no atacado e R$ 8,60 na distribuição. O valor da asa ficou em R$ 12,30 no atacado e R$ 12,50 na distribuição.

O levantamento também apontou variações nos preços do frango vivo em diferentes regiões do país. Em Minas Gerais, o quilo passou de R$ 5,95 para R$ 6,00, enquanto em São Paulo subiu de R$ 6,00 para R$ 6,20. Nas regiões integradas, os valores permaneceram inalterados: R$ 4,35 em Santa Catarina, R$ 4,30 no Oeste do Paraná e R$ 4,00 no Rio Grande do Sul.

No Mato Grosso do Sul e em Goiás, o quilo vivo subiu de R$ 5,85 para R$ 5,90, enquanto no Distrito Federal avançou de R$ 5,95 para R$ 6,00. No Nordeste, no entanto, houve recuos significativos: em Pernambuco, o valor caiu de R$ 7,70 para R$ 7,00; no Ceará, de R$ 8,30 para R$ 7,40; e no Pará, de R$ 8,50 para R$ 7,80.

Exportações mantêm ritmo forte

As exportações brasileiras de carne de frango e suas miudezas comestíveis, frescas, refrigeradas ou congeladas, registraram uma receita de US$ 576,156 milhões em março, considerando 13 dias úteis, com uma média diária de US$ 44,319 milhões. O volume total embarcado atingiu 323,795 mil toneladas, com uma média diária de 24,907 mil toneladas. O preço médio da tonelada foi de US$ 1.779,40.

Na comparação com março de 2024, houve um avanço de 28,9% no valor médio diário, um crescimento de 27,5% na quantidade média exportada e um leve aumento de 1,1% no preço médio da tonelada. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.