Segundo colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Ecomonia Aplicada (Cepea), a demanda um pouco enfraquecida pela carne de frango, pelo menos no atacado, é um dos motivos das quedas.

Do lado da oferta, dados da Apinco já indicavam, em janeiro, aumento da produção – naquele mês, o alojamento foi estimado em 278,5 milhões de cabeças, volume 4,3% maior que o de dezembro de 2012. Pesquisas do Cepea indicam valorização de 26% dos pintainhos de corte no primeiro trimestre de 2013 no estado de São Paulo, cenário que sugere que o alojamento deve ter aumentado ainda mais.

Como reflexo, os preços do frango vivo já recuaram quase 30% ao longo de 2013.