De toda forma, o custo registrado no Rio Grande do Sul não foi muito diferente do alcançado pelo Paraná, já que a diferença entre os dois foi de apenas 1 centavo. Assim, o menor custo da Região Sul ocorreu em Santa Catarina que, entretanto, registrou a maior variação anual entre os cinco estados analisados.

O que ressalta, porém, é que as três unidades federativas do Sul, principal polo de produção do frango no Brasil, têm custo de produção superior ao de estados como Mato Grosso do Sul e Minas Gerais – este, com o menor custo entre os cinco.

À primeira vista, a diferença que separa os estados de menor e maior custo (ou, respectivamente, Minas Gerais e Rio Grande do Sul) não chega a ser expressiva: apenas 12 centavos. Mas em uma produção de mil toneladas, os produtores gaúchos gastam R$120 mil a mais que os produtores mineiros. E isso não é pouco.