As cotações da carne de frango negociada no mercado atacadista têm registrado elevações na maioria das praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), no início deste ano. O aumento está atrelado à menor disponibilidade do produto, visto que os dias de abate foram reduzidos em dezembro.

Quanto à demanda, esteve firme nos últimos dias. Em relação às exportações, os embarques da carne de frango totalizaram 314,2 mil toneladas em dezembro de 2012, volume 12,4% superior ao de novembro de 2012, mas 1,2% inferior ao de dezembro/11, segundo a Secex.