Segundo o USDA, a produção de carne de peru deverá permanecer acima dos resultados registrados em 2011 pelo resto de 2012, mas deverá diminuir ligeiramente em 2013.

Com a maior produção de carne de peru de todos os tempos em 2012, o USDA confirmou o crescimento nos estoques de aves inteiras, porém, este aumento não impactou os preços ainda.  As cotações tiveram ligeira alta e não devem ter grandes alterações até o final do ano. Com informações do site internacional Watt.