O Paraná é o maior produtor e exportador de carne de ave do país. Atualmente o frango paranaense é comercializado para mais de 130 países em todo o mundo. Motivado por esse cenário, o Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar) está com inscrições abertas para a II edição de seu Workshop com a temática “Avicultura de corte do Paraná para o mundo”.

O evento será realizado no dia 24 de agosto, sexta-feira, em Foz do Iguaçu, no Oeste do Paraná. Com palestras sobre o mercado, sanidade, bem-estar e nutrição animal, o Sindiavipar pretende repetir o sucesso da edição anterior, promovendo a capacitação e o desenvolvimento do setor avícola.

Um dos palestrantes confirmados é Ariel Mendes, diretor da União Brasileira de Avicultura (Ubabef), que abordará a compartimentalização do país, de acordo com a capacidade e características próprias de cada região. Na área de saúde animal, o médico veterinário Fernando Gomes Buchala, da Coordenadoria de Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo, falará sobre laringotraqueíte, doença respiratória altamente contagiosa que acomete aves. Ainda está prevista a exposição do também veterinário, Alberto Back, que abordará a doença bacteriana salmonela.

O bem-estar animal será tema central de três palestrantes do workshop. José Luiz Januario, médico veterinário e assistente técnico da Cobb, tratará dos desafios da avicultura na questão da ambiência para frangos, frente aos diferentes sistemas de controle ambiental. Já o professor Mario Penz, do setor de zootecnia da Universidade Federal do Rio Grande Sul (UFRGS), explicará a importância da nutrição das aves na primeira semana de vida. Em seguida, Elisabeth Gonzales, da faculdade de medicina veterinária e zootecnia da Universidade Estadual Paulista (UNESP) de Botucatu, dará palestra sobre bem-estar animal no processo de incubação.

Inscrições

O II Workshop Sindiavipar será realizado em Foz do Iguaçu, no Mabu Thermas e Resort, na sexta-feira, 24 de agosto de 2012, a partir das 8 horas. Depois das palestras haverá um coquetel de encerramento às 18h. No evento haverá sorteios de brindes e bolsas de estudo. Para quem realizar a inscrição até 30 de junho, o valor é de R$ 70. Posteriormente, de 1º de julho a 20 de agosto custa R$ 100. Após esta data, R$ 150. As inscrições podem ser feitas pelo site do sindicato: www.sindiavipar.com.br, a partir do dia 12 de abril de 2012. 

Programação

• Ariel Mendes – Compartimentalização
• Fernando Gomes Buchala – Laringotraqueíte
• José Luiz Januário – Ambiência
• Alberto Back – Salmonela
• Mario Penz – Nutrição
• Elisabeth Gonzales – Bem-estar animal

Para mais informações, entre em contato pelo telefone (41) 3224-8737 ou pelo e-mail sindiavipar.com.br.

Sobre o Sindiavipar

O Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar) representa 42 abatedouros, incubatórios e frigoríficos paranaenses. Desde sua fundação, em 1992, o Sindiavipar tem trabalhado para o crescimento da avicultura do estado, buscando sempre representatividade no mercado interno e externo. Atualmente, o Paraná é o maior produtor nacional, líder em sanidade avícola e responde por mais de 25% das exportações de carne de frango do país, embarcando o produto para mais de 130 países em todo o mundo. Mais informações: www.sindiavipar.com.br.