Na comparação com o mesmo período do ano passado, o produtor está recebendo 45,7% a mais pelo produto. No atacado, os ovos tiveram queda de 4,3%, em janeiro, em relação ao mês anterior. Ficaram cotados, em média, em R$ 55,00/caixa.

A oferta de ovos segue maior que a demanda, o que é uma das causas da desvalorização mensal.