O SENAR-MT participa da campanha no estado e realiza em Cuiabá oficinas de Beneficiamento de Pescado, que ensina a desossa de peixes.

"Vamos levar seis oficinas para a praça pública, com objetivo de inventivar o consumo de peixes", destaca o gerente de Aprendizagem Rural do SENAR, Marciel Becker. "A instrutora Edleuza Rodrigues irá ministrar dois treinamentos por dia na Praça Monumento Ulysses Guimarães nos dia 04, 05 e 06 de setembro", revela. As oficinas serão oferecidas por meio de parceria com a Superintendência Federal de Pesca e Aquicultura do Estado (SFPA/MT) e a prefeitura, responsáveis pela formação das turmas.

"A missão do SENAR é realizar a Formação Profissional Rural e dentro dessa perspectiva, com as oficinas, conseguimos realizar o primeiro contato do cidadão com o treinamento da instituição", afirma Becker. "Hoje a cadeia produtiva da piscicultura está em pleno desenvolvimento no Estado. Acreditamos que ao aprender a tirar a espinha do peixe essa pessoa terá interesse em aumentar o consumo do alimento, faça outros tipos de beneficiamento e dessa foram colabore para o desenvolva dessa cadeia", avalia.

O slogan da campanha este ano é "Pescado: dá água na boca e faz bem pra saúde", o lançamento oficial, em âmbito nacional, será realizado pelo ministro da Pesca e Aquicultura, Marcelo Crivella, no dia 1° de setembro, no Rio de Janeiro.

No estado a solenidade oficial será na próxima segunda-feira (3), às 8h no Mercado Municipal Miguel Sutil. As atividades da campanha, como concurso de desenhos, promoções de pescado, palestras e outras, seguem até o dia 14. O encerramento irá ocorrer no Museu do Rio Cuiabá "Hid Alfredo Scaff", às 19h, com a Noite do Peixe.