Na terça-feira (5), na Câmara Municipal de Capanema, na fronteira do Paraná com a Argentina, foi realizado o lançamento de dois projetos relacionados à cadeia produtiva do mel: pesquisa para a produção e melhoramento genético de abelhas-rainhas; e pesquisa para viabilizar a solicitação de Indicação Geográfica (na modalidade Denominação de Origem - DO) do mel de Capanema junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi).

A principal característica do mel de Capanema é a sua produção com pólen de flores do Parque Nacional do Iguaçu. As abelhas produzem o mel com as floras de louro (diferente da planta de mesmo nome utilizada como tempero), vassourinha, unha de gato e cambará, principalmente, todas espécies nativas. O mel de louro, por exemplo, é suave, saboroso e com uma consistência diferente do mel geralmente comercializado.

A cooperativa Cresol será patrocinadora das pesquisas que somam R$ 311.690,00, com contrapartida da UTFPR. Serão aplicados R$ 180 mil para a pesquisa relacionada à solicitação para a DO, envolvendo análises laboratoriais e de campo para comprovação da inter-relação da biodiversidade do Parque Nacional e a produção do mel à beira do parque, por meio das características físicas, químicas e biológicas do mel.

A Cresol também repassará R$ 131.690,00 para o projeto de melhoramento genético de abelhas-rainhas (ou abelhas-mestras), incluindo análises laboratoriais e de campo para produção de rainhas geneticamente avançadas e adaptadas à região. Pesquisadores da UTFPR – Campus Dois Vizinhos serão os responsáveis pela condução dos estudos. Eles receberão 300 matrizes que, depois dos estudos, resultarão em 1.500 abelhas-rainhas melhoradas e adaptadas ao clima da região para a safra 2022-23. Os projetos terão duração de três anos.

“A Cresol apoia o desenvolvimento da comunidade, visando a valorização dos produtores rurais. A apicultura pode ser uma opção econômica para eles, gerando renda e melhoria da qualidade de vida”, explica Andreia Araújo, assessora de Comunicação e Relacionamento da Cresol Fronteiras.

O prefeito de Capanema, Américo Bellé, acrescenta que a diversificação é importante para os pequenos produtores rurais. 

“As parcerias são essenciais para desenvolver a cadeia do mel. Estamos investindo em pessoas e temos certeza de que os resultados virão”, frisa o prefeito.

O evento reuniu lideranças e representantes dos parceiros nos projetos: Prefeitura Municipal, Associação dos Apicultores de Capanema e Região (Apic), Sebrae Paraná, UTFPR - Campus Dois Vizinhos, Cresol e Sicredi.

Importância para a região

Inicialmente, os projetos beneficiarão 28 produtores associados à Apic. Cleiton Cesar Lagemann, presidente da entidade, enfatiza que os recursos repassados pela Cresol chegam na hora certa.

“Cumprimos etapas como a formação da nossa entidade. A parceria para estudar a Denominação de Origem e para a produção de abelhas-rainhas é de grande importância para toda a região. Produtores de outros municípios poderão se beneficiar com a produção de novas matrizes, adaptadas ao nosso clima. Atualmente, temos que trazer rainhas de Minas Gerais”, observa Cleiton.

O Sebrae Paraná é parceiro das iniciativas ligadas ao mel de Capanema, visando desenvolver a cadeia produtiva por meio de suporte técnico, desde a formalização da Apic, consultorias em alta produtividade, boas práticas, associativismo e inovação, com foco na produtividade e no mercado. O desenho da marca coletiva, o design de novas embalagens e o planejamento estratégico da associação também estiveram sob responsabilidade do Sebrae.

Alyne Chicocki, consultora do Sebrae Paraná, pontua que a produção por colmeia pode aumentar em até 50% com as novas matrizes. “A genética é um dos pilares da alta produtividade. Além de impulsionar a cadeia, há o objetivo de buscar a Denominação de Origem. Se comprovado o vínculo com a mata nativa do Parque Nacional do Iguaçu, a Indicação Geográfica será o reconhecimento de um mel especial, abrindo oportunidades para apicultores de outros 13 municípios paranaenses que produzem mel à beira do Parque”, justifica a consultora.

Pesquisas

As professoras Andréia Anschau e Milene Oliveira serão as responsáveis pelas análises relacionadas à Denominação de Origem. A professora Fabiana Costa Maia, que coordenará a pesquisa para o melhoramento genético de abelhas-rainhas, relata que o Paraná é o maior produtor brasileiro de mel. 

“Há uma demanda da cadeia produtiva por material genético. Uma pesquisa em que a UTFPR Dois Vizinhos esteve envolvida, em 2018, mostrou que colônias com rainhas selecionadas tiveram ganho de 26% na produção”, detalha Fabiana.

Os pesquisadores da UTFPR serão responsáveis, além da seleção e repasse das rainhas, pelo monitoramento da produção e da qualidade dessas matrizes.