O evento acontece a partir das 8h30min, na sede do Instituto Federal Farroupilha, situada na localidade de Passo Novo. As atividades são promovidas pela Emater/RS-Ascar, Secretaria Municipal de Agricultura e Pecuária (SAP), Associação dos Apicultores de Alegrete, Instituto Federal Farroupilha e Sindicato dos Trabalhadores Rurais.

A programação da Jornada Apícola conta com três palestras: a primeira sobre Controle de Qualidade sobre os Produtos Apícolas, que será ministrada pela nutricionista doutoranda e mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFSM, Lize Stangarlin; a segunda apresentação do dia é sobre Pesquisas e Trabalhos na Área de Apicultura, com a professora do Instituo Federal Farroupilha, Renata Porto Alegre Garcia; a terceira palestra será sobre Localização de Apiários por Processo de Georreferenciamento, com os técnicos agropecuários da SAP e da Emater/RS-Ascar, respectivamente, Heldo da Silva e Clóvis Duarte.

À tarde, o médico veterinário Vinicius Franklin, responsável técnico pela Casa do Mel, conduz uma visita ao local.