Foto: Luiz Nogueira

O mercado de boi gordo no Brasil apresentou um novo aumento nos preços da arroba ao longo da última semana, refletindo um ambiente de negócios aquecido. Especialistas indicam que essa tendência deve se manter no curto prazo, especialmente em virtude das exportações robustas e das escalas de abate apertadas.

Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, explica que as escalas de abate atingiram seu ponto mais crítico da temporada, o que favorece a elevação dos preços. Por outro lado, as exportações continuam em ritmo acelerado, com potencial para atingir um recorde histórico. As escalas de abate em muitos estados estão reduzidas a cerca de cinco dias úteis, o que mantém a pressão de alta sobre os preços da arroba.

Preços por praça

No dia 17 de outubro, os preços da arroba do boi gordo a prazo nas principais praças de comercialização do país foram os seguintes:

• São Paulo (Capital): R$ 310,00 por arroba, alta de 1,64% em relação aos R$ 305,00 da semana anterior.
• Goiás (Goiânia): R$ 300,00 por arroba, avanço de 5,26% frente aos R$ 285,00 registrados na semana passada.
• Minas Gerais (Uberaba): R$ 305,00 por arroba, aumento de 3,39% comparado aos R$ 295,00 da semana anterior.
• Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 305,00 por arroba, valorização de 1,69% sobre os R$ 300,00 do final do mês passado.
• Mato Grosso (Cuiabá): R$ 280,00 por arroba, 3,10% acima dos R$ 270,00 registrados na semana anterior.
• Rondônia (Vilhena): R$ 285,00 por arroba, elevação de 3,64% em relação aos R$ 275,00 praticados na semana passada.

Atacado

O mercado atacadista também registrou alta nos preços durante a semana, com expectativa de continuidade no curto prazo. De acordo com Iglesias, a oferta limitada de carne bovina deve impactar o preço das proteínas concorrentes, como o frango.

O quarto traseiro teve um avanço de 0,87%, com o preço passando de R$ 23,00 para R$ 23,20 o quilo, enquanto o quarto dianteiro subiu 1,11%, de R$ 18,00 para R$ 18,20 o quilo.

Exportações

As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada geraram US$ 467,680 milhões nos primeiros nove dias úteis de outubro, com uma média diária de US$ 51,964 milhões. O volume total exportado foi de 101,660 mil toneladas, com uma média diária de 11,295 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 4.600,40.

Em comparação com outubro de 2023, houve um crescimento de 27,5% no valor médio diário das exportações, um aumento de 27,4% no volume exportado e uma ligeira alta de 0,1% no preço médio por tonelada. Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).