Dados do SENAR MINAS (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) revelam o perfil do homem do campo nos municípios atendidos pela regional Juiz de Fora, que atende a 114 cidades da Zona da Mata mineira, Campo das Vertentes e Sul de Minas. A pesquisa avalia números de 2010, 2011 e até outubro de 2012. Há dados quanto à idade, sexo, escolaridade e estado civil.

Quanto à faixa etária, percebe-se que o número de jovens que participaram dos cursos da entidade até 17 anos vem aumentando. Em 2010, foram 397 inscritos (5,64%); em 2011, 441 (6,37%) e, em 2012, já são contabilizados 556 (8,69%) participantes. A pesquisa também mostra que a maioria dos alunos possuem idade entre 25 e 45 anos. Foram 3.178 (45,14%) participantes em 2010, 3.293 (47,59%) em 2011, e 2.792 (43,65%) em 2012.

A análise aponta que o nível de escolaridade na Zona Rural é baixo, sendo que a maior parte dos alunos possuem apenas ensino fundamental incompleto. Em 2010, 2.805 (39,84%) não completaram o ensino fundamental. Em 2011, 2.568 (37,12%) estavam na mesma situação. Este ano, o universo é de 2.060 pessoas, o que corresponde a 31,21% dos inscritos. Em contrapartida, o número de pessoas com nível superior completo cresce. De 2010 para 2012, a parcela de participantes com graduação pulou de 406 (5,77%) para 447 (6,99%). 

Os dados indicam que as mulheres estão participando mais das atividades rurais. Em 2010, 3.229 mulheres (45,87%) interessaram-se pelos cursos do SENAR MINAS, tanto os relacionados à formação profissional, quanto os de promoção social. Em 2012, até outubro, já foram treinadas 2.926 (45,75%). Quanto ao estado civil, a maioria é casada. Em 2010, 3.371 (47,88%) eram casados; em 2011, 3.023 (43,69%); e em 2012, 2.926 (45,64%).