Para o setor leiteiro, este crescimento é considerado positivo, pois mostra o engajamento maior do setor leiteiro em aprimorar a qualidade. No entanto, na avaliação dos produtores, outras questões precisam ser melhor trabalhadas para que se tenha um diagnóstico fiel da qualidade do leite brasileiro.

O tema foi discutido nesta quarta-feira (18/9), em reunião da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). No encontro, o presidente da Comissão, Rodrigo Alvim, defendeu que a análise dos dados de qualidade deve ser baseada em estatísticas mais precisas, com o objetivo de traçar um panorama mais exato da qualidade do leite brasileiro. “A amostragem de produtores não é a mesma de um ano para o outro. Esse fato por si só já impede de avaliarmos se a qualidade do leite melhorou ou piorou”, ressaltou.

Neste contexto, os participantes discutiram a criação de um banco de dados único para análise estatística desses dados. As informações, como o volume de produção da propriedade e seu impacto na região, devem ser periodicamente atualizadas de forma a permitir monitoramentos mais precisos sobre a qualidade do produto. Para isso, todos apoiaram o Projeto da Embrapa Gado de Leite que irá tabular e analisar todo o banco de dados dos laboratórios.

Segundo o gerente do Programa de Análise de Rebanhos Leiteiros do Paraná, da Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (PARLPR/APCBRH), José Augusto Horst, um dos convidados para a reunião, os laboratórios já estão estruturados para atender essa demanda.

Outros temas - As medidas do Plano Agrícola e Pecuário (PAP) para o setor leiteiro também foram discutidas no encontro. Um dos pontos abordados foi a contratação de crédito do Programa Inovagro, destinado a impulsionar a produtividade e competitividade do setor com inovação tecnológica. Hoje, o acesso à linha de crédito deste programa está condicionado à adesão de produtores a alguns programas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), ligados a boas práticas de produção. No entanto, os participantes defenderam que a obtenção dos recursos deste programa esteja vinculada a tecnologias que aumentem a produtividade e melhorem a qualidade do leite.

Foi abordado, ainda, o atual cenário de grãos, em palestra do assessor técnico da Comissão Nacional de Cereais, Fibras e Oleaginosas da CNA, Leonardo Machado. Por último, os participantes discutiram a proposta do Plano Mais Pecuária, do Ministério da Agricultura, que busca uma produção mais sustentável na pecuária.