“Os produtos comercializados no La Bodega fazem parte da linha Aliança Angus Premium. Lá, será vendido o melhor da carne angus certificada produzida no estado do Paraná em forma de cortes frescos e especiais embalados a vácuo”, explicou Fábio Medeiros, gerente do programa de certificação da entidade.

Para Edio Sander, presidente da Cooperativa de Carnes Nobres do Vale do Jordão, a Cooperaliança, a abertura desta loja é a concretização do sonho de todos os associados. “Desde que firmamos a parceria com a Angus queríamos um lugar, para ter vender o produto que estávamos criando”, explica. Karoline Silvestri, proprietária do La Bodega, disse que vender carne Angus é vender qualidade em forma de produto. “Somos o primeiro estabelecimento varejista do Brasil a receber essa certificação. O selo garante a qualidade de nosso produto ao cliente. Além disso, tem o diferencial da raça, reconhecida em todo o país por sua qualidade”.

Ter uma loja de varejo de carne 100% certificada é uma forma de garantir ao consumidor que, ao escolher um produto, ele terá a certeza da excelência e alta qualidade do que está levando pra casa. “E não vamos parar por aqui. Nossa expectativa é abrir até o final do ano mais cinco lojas certificadas no estado do Paraná”, alude Medeiros.