Publicado em: 04/05/2021 às 12:30hs
A segunda-feira (26) se iniciou com preços um pouco mais altos devido à menor entrada de tomates no atacado, além da maioria deles estarem com a maturação atrasada ocasionada pelo frio. Ao longo dos dias, o preço foi diminuindo, devido à maior entrada de tomates verdes (com menor valor comercial), em função também da demanda mais fraca no final de mês e das temperaturas mais baixas (que retrai o consumo). Além disso, as restrições em função da pandemia continuam prejudicando a demanda.
Nesta sexta-feira (30), os preços caíram ainda mais, por conta do feriado do Dia do Trabalho no sábado (1º/05). A expectativa para as próximas semanas é de mais áreas da safra de inverno sendo colhidas, o que não necessariamente pode refletir em aumento de oferta, caso as temperaturas se mantenham mais amenas.
Fonte: Cepea
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