Foto: Com 1.847 cervejarias registradas no Brasil, setor cresce 6,8% em 2023

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), em parceria com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), divulgou na quarta-feira (8) o Anuário da Cerveja, apresentando estatísticas do setor cervejeiro no Brasil, que segue em constante crescimento.

De acordo com o Anuário, o número de cervejarias registradas no país aumentou 6,8% no ano passado, saltando de 1.729 em 2022 para 1.847 em 2023. Esse incremento posiciona 2023 como o 8º ano com maior crescimento registrado no setor.

São Paulo lidera o ranking estadual, contando com 410 cervejarias registradas, tornando-se a primeira unidade da Federação a superar a marca de 400 estabelecimentos listados no Mapa.

A expansão não se limita apenas a São Paulo, todas as regiões do país apresentaram aumento no número de cervejarias registradas. O Sudeste lidera com 856 estabelecimentos, representando 46,3% do total nacional.

Além disso, o Anuário destaca o crescimento do número de municípios com pelo menos uma cervejaria, que alcançou 771, um aumento de 6,8% em relação ao ano anterior. Isso significa que, estatisticamente, pelo menos uma cervejaria está registrada em 13,8% dos municípios brasileiros.

Em relação à densidade de cervejarias por habitantes, o Anuário revela uma média de uma cervejaria para cada 109.952 habitantes. O Rio Grande do Sul se destaca como a unidade da Federação mais bem servida, com uma cervejaria para cada 32.486 habitantes.

Variedade de Produtos e Desempenho no Mercado Internacional

A cerveja permanece como a bebida mais registrada no país, com 45.648 rótulos disponíveis para o mercado de consumo. Isso representa um aumento de 6,6% em relação ao ano anterior, totalizando 2.817 registros a mais em um ano.

Em relação à exportação, houve um crescimento de 18,6% no volume exportado, atingindo 231.977.494 litros de cerveja brasileira. Os principais destinos são os países da América do Sul, representando 97,8% das vendas externas. O Paraguai lidera como o principal destino, seguido por Bolívia, Uruguai, Chile e Cuba.

Por outro lado, a importação brasileira de cerveja segue em queda desde 2019. Os produtos são provenientes de 19 países, sendo a Alemanha o principal fornecedor. Em valores, a importação de cerveja no Brasil totalizou 7.130.686 litros, correspondendo a um faturamento total de US$ 8.597.137.