O gráfico abaixo – que compara aves e ovos com alguns outros itens selecionados, como carnes, serviços de comunicação, energia elétrica e transporte público, além do índice geral indicativo da variação do IPCA – aponta que, no ano, a evolução registrada por aves e ovos foi superior à dos serviços de comunicação, da energia elétrica e, também, das carnes (bovina e suína).

Entretanto, quando a mesma comparação se estende a todo o período de vigência do atual padrão monetário brasileiro, isto é, desde julho de 1994, constata-se que aves e ovos, carnes e o próprio índice geral perdem (e feio) dos chamados “preços administrados”.

Ou seja: se é verdade que o padrão do consumidor brasileiro melhorou na vigência do Real, o ganho adicional, com certeza, não está sendo direcionado para alimentos como carnes e aves e ovos.