Foto: José Fernando Ogura

O Paraná reafirmou, em 2024, sua posição como um dos principais polos exportadores de alimentos e bebidas do mundo, com vendas que totalizaram US$ 14,2 bilhões para 176 países. Os dados são do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, organizados e analisados pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes). A amplitude geográfica e a diversidade da pauta exportadora confirmam a vocação do Estado como fornecedor estratégico de alimentos em escala global.

A China manteve-se como o principal destino dos produtos paranaenses, respondendo por US$ 5,4 bilhões do total exportado no setor, o equivalente a 37,9% das vendas externas de alimentos e bebidas. Na sequência, figuram Irã (US$ 473 milhões), Emirados Árabes Unidos (US$ 471 milhões), Coreia do Sul (US$ 441 milhões), Holanda (US$ 385 milhões) e Indonésia (US$ 376 milhões). Outros importantes mercados incluem Japão (US$ 353 milhões), Índia (US$ 330 milhões), México (US$ 306 milhões) e Arábia Saudita (US$ 288 milhões).

As exportações para a União Europeia também tiveram peso significativo, com destaque para França (US$ 208,4 milhões), Alemanha (US$ 208 milhões), Turquia (US$ 200 milhões), Reino Unido (US$ 142 milhões), Espanha (US$ 127 milhões) e Eslovênia (US$ 101 milhões). Os Estados Unidos adquiriram US$ 117 milhões em alimentos e bebidas do Paraná. Na América do Sul, Chile (US$ 152 milhões), Uruguai (US$ 95 milhões) e Peru (US$ 71 milhões) também figuraram entre os principais compradores.

A estratégia do governo estadual, sob a liderança do governador Carlos Massa Ratinho Junior, tem sido determinante para expandir a presença do Paraná no comércio internacional de alimentos. Comparado a 2019, o número de países que importaram ao menos US$ 50 milhões em alimentos do Estado quase dobrou — saltando de 22 para 40 países com compras superiores a US$ 69 milhões em 2024.

Entre os principais produtos exportados no ano, a soja liderou a pauta com US$ 5,3 bilhões, seguida pela carne de frango in natura (US$ 3,8 bilhões), farelo de soja (US$ 1,4 bilhão), açúcar bruto (US$ 1,2 bilhão), cereais (US$ 551 milhões), carne suína (US$ 404 milhões), óleo de soja bruto (US$ 358 milhões), café solúvel (US$ 326 milhões) e carne de frango industrializada (US$ 146 milhões).

Produção em crescimento

Os resultados expressivos no comércio exterior refletem o desempenho crescente das cadeias produtivas agroindustriais do Paraná. Um exemplo é a produção de ovos para consumo, que cresceu de 191,866 milhões de dúzias em 2023 (cerca de 2,3 bilhões de unidades) para 202,874 milhões de dúzias (ou 2,43 bilhões de unidades) em 2024.

De acordo com as Estatísticas da Produção Pecuária 2024, divulgadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Estado liderou o crescimento nacional nas produções de frango e suíno. Foram 53,3 milhões de frangos e 281,4 mil cabeças de suínos a mais do que no ano anterior. O Paraná também registrou avanços na produção de bovinos, leite e ovos.

Na avicultura, o Estado mantém a liderança nacional, sendo responsável por 34,2% da produção de frango do Brasil. O abate cresceu 2,47% em relação a 2023, totalizando mais de 2,2 bilhões de aves abatidas em 2024 — novo recorde histórico, superando o patamar de 2,15 bilhões de unidades do ano anterior.

Na suinocultura, o Paraná permanece como o segundo maior produtor do país, reduzindo a diferença em relação a Santa Catarina. O Estado registrou aumento de 2,32% no abate de suínos, alcançando 12,4 milhões de cabeças, enquanto Santa Catarina teve leve retração de 0,08%, totalizando 16,6 milhões de suínos abatidos.

Outro destaque é o desempenho do Estado na produção de feijão. Tradicional líder nacional no cultivo do grão, o Paraná vem se consolidando como exportador relevante. Em 1997, foram exportadas apenas 277 toneladas. Em 2024, esse volume saltou para 71 mil toneladas, superando em mais de cinco vezes o total registrado em 2023.