Em São Paulo, a arroba do animal terminado é negociada por R$52,00, recuo de 10,34% em relação ao início do mês, quando o suíno terminado estava cotado em R$58,00/@.

No mercado externo, em 2011 o Brasil bateu recorde de exportações

Segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), foram embarcados em dezembro de 2011, 32,97 mil toneladas de miúdos suínos, ante 5,68 mil toneladas no mesmo período em 2010, aumento de 480,04%.

No acumulado do ano foram embarcadas 456,91 mil toneladas, volume 681,04% maior, que o de 2010 (58,5 mil toneladas).

Um dos motivos deste resultado é a entrada da China no grupo de países importadores de carne suína. Os países asiáticos são os principais consumidores de miúdos suínos.